彩椒鸡肉串（空气炸锅版）
简单
4人份
减脂可以吃哦(´-ω-`)
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 半个红彩椒
- 半个青椒
- 半个黄彩椒
- 少许老抽
- 少许黑胡椒
- 按个人口味准备孜然
- 按个人口味准备烧烤酱
- 若干根15cm竹签
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 三分之一个洋葱
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按需要准备好相应分量的鸡胸肉、彩椒、洋葱。受食材切块大小、穿串方式、个人口味以及准备材料多少的影响，所以没有具体规定到底需要精确准备多少食材。按照我准备的材料，最终成品有8串。大家可以自行调整各种材料的用量。
2
将鸡胸肉、彩椒、洋葱切块备用，并在鸡胸肉中放入盐、料酒、生抽、老抽、耗油、黑胡椒腌制30分钟到1小时。（调料大家可以按照个人口味自行增减，无需严格按照本菜谱执行，本菜谱只是大概的参考量）
3
将腌好的鸡胸肉和彩椒、洋葱按照个人喜好的配色穿串。因为空气炸锅空间有限，所以采用15cm的竹签比较合适。
4
在空气炸锅中垫一层锡纸，将穿好的肉串刷薄油，并在鸡胸肉上刷一层烧烤酱。
5
将肉串放入空气炸锅，180℃烤7～10分钟，然后翻面180℃烤5～7分钟。
6
出锅后可以撒点孜然调味，完成！
