再来一个南瓜炖排骨，也是好吃得不得了
简单
4人份
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食材清单
其他
- 南瓜
- 排骨
- 料酒
- 油
- 老抽
- 香叶
- 鸡精
蔬菜类
- 姜蒜
- 香菜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切块备用
2
排骨洗净，放冷水中，待煮沸后，捞出排骨，热水把泡沫冲干净
3
热锅下油，小火把姜蒜煸出香味，倒入排骨翻炒
4
待排骨炒变色后，加老抽，料酒，香叶，少许白糖，倒入没过排骨的清水（有高汤更好），小火煮40分钟
5
排骨炖软后，锅中还有剩余汤汁，再倒入南瓜块煮10分钟左右
6
加盐和鸡精出锅，再撒上香菜叶，健康美味的南瓜炖排骨就完成了！
