简易版青蟹肉煲（鸡爪鸡翅+三门青蟹）
简单
4人份
台州归来，带回了有名的三门青蟹，味道鲜美👍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2勺茶油
- 5个八角
- 5个翅中
- 5个翅根
- 5个鸡爪
- 5只青蟹
- 5片香叶
- 若干青红椒
蔬菜类
- 若干葱姜蒜
调味料
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪、翅中和翅根对半切开
2
加生姜、料酒焯水煮久一些
3
剪开绑青蟹的绳子，刷干净(绳子份量不轻😂)
4
掀开青蟹盖，对半切，剪小块
5
准备好食材，青红椒带些微辣
6
先放姜蒜生抽煸炒鸡爪和鸡翅
7
重起锅，姜蒜生老抽豆瓣酱炒蟹
8
鸡爪、鸡翅、蟹一起煮，放辣椒
9
小火收汁，出锅装盘，撒香菜末
