番茄烧丸子
简单
4人份
妈妈的味道。自己尝试着做。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 3个番茄
- 适量胡椒粉
肉类
- 500克猪肉末
蔬菜类
- 2根小葱
- 5片姜
调味料
- 10克糖
- 适量盐
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄切丁
2
猪肉末加入两个鸡蛋、适量食盐、适量嫩肉粉和胡椒粉搅拌均匀
3
姜切颗粒加入进猪肉末中，拿勺子备用
4
准备好原材料,将油锅烧热倒入半汤勺油
5
锅内加入豆瓣酱+少许白糖翻炒至有香味和颜色变深以后加入番茄
6
番茄炒熟后加入开水适量熬汤底（开大火）
7
水开以后5分钟（调至小火）
8
用勺子舀丸子（大小均匀）
9
待所有丸子下锅以后。翻一遍所有丸子。保证熟透以后。轻轻翻炒一下。就可以出锅了（记得撒上事先准备的葱花）
10
美味的番茄烧丸子就做成啦！
