鲜菌骨汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克海鲜菇
- 1勺料酒
- 3只松茸
- 4个口蘑
- 500克猪汤骨
- 50克虫草花
蔬菜类
- 3段葱段
- 3片姜片
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料洗净，口蘑与松茸切片。猪汤骨在热水中加姜片，葱段，料酒焯水去血水。
2
锅中加少量的油，放入猪汤骨翻炒，加入热水，锅开后转小火15分钟
3
汤锅中加入事先准备的鲜菌，小火炖40分钟。然后加入少量的盐再炖15分钟即可
