超级好吃的酸辣肥肠
简单
4人份
外卖一直点这个菜，又吃不过瘾~所以自己做了
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食材清单
其他
- 1根酸萝卜
- 3个八角
- 3个青辣椒
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 500克肥肠
- 5个小尖椒
- 5瓣蒜
蔬菜
- 一大片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗肥肠，先拿盐和面粉来回搓洗三次，洗完以后，锅内烧水 水开加八角香叶煮三分钟左右，再拿出来搓洗两次~(一定要洗干净 不然有气味)洗完以后就可以切好备用了。
2
第二步，锅内烧油，加辣椒姜蒜爆炒出香味，再加入酸萝卜爆炒，最后加入肥肠，再加入料酒生抽耗油翻炒，最后加入葱翻炒出锅~
