红丝绒裂纹饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 糖粉
- 100g低粉
- 100g黑巧克力
- 1个鸡蛋
- 1小勺泡打粉
- 2滴红丝绒色素液
- 45g黄油
调味料
- 30g白砂糖
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
来张合影
2
黄油和黑巧弄碎后，隔水加热
3
搅拌均匀后，移开稍冷却
4
放入白砂糖搅拌至溶化
5
将鸡蛋打散后，分次倒入可可黄油液中，每次都搅拌至吸收
6
将低粉和泡打粉混合后，筛入混合液中
7
再加入红丝绒色素后搅拌均匀
8
拌好后放入冰箱冷藏一小时以上
9
取出后，已经变硬，所以很好搓成小球，再滚上糖粉后摆在烤盘上，间距稍稍拉开一点以免粘连，烤箱预热170度
10
最后都弄好，170度，中层，25分钟即可 小饼干会自己裂开
11
晾好就可以吃啦
