乐葵蔓越莓麦芬
简单
4人份
【我的烘焙记录本】
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 200克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3克小苏打
- 6个乐葵大麦芬杯模
- 6克泡打粉
- 70克蔓越莓干
- 几滴柠檬汁
调味品
- 100克无盐黄油
- 110克糖粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备……将黄油切小块，室温软化。低筋面粉+盐+泡打粉+小苏打，混合过筛备用。
2
将软化的黄油，用打蛋器打至顺滑。
3
加入糖粉，打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。
4
蛋液分3次加入，每加一次搅拌均匀一次。
5
加入牛奶+柠檬汁+过筛好的面粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。
6
加入2/3蔓越莓干，翻拌均匀，装入裱花袋。
7
挤入模具中，将剩下的蔓越莓干撒在表面。
8
放入预热好的烤箱，中层，上下管150度25分钟。
