腌萝卜（酸甜辣）
简单
4人份
爱吃这口腌萝卜，凑巧在抖音上看到了，做出来真的符合我的口味
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食材清单
其他
- 100克凉开水
- 15g姜片
- 15g蒜片
- 1根萝卜
- 25g小米辣
- 30g白醋
- 50g生抽
- 5克味精
调味料
- 25克白糖
- 2勺盐
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.白萝卜或绿萝卜一分为四，再切片，最后是1/4圆片状。喜欢大片的可以就切成半圆状
2
2.放盐2勺拌匀腌制30分钟，杀水去辣
3
3.腌萝卜时准备料汁，白醋30g、生抽50g、白糖25g、味精5g、凉开水100g、小米辣25g切小段、蒜片15g、姜片15g、搅拌均匀备用。
4
4.倒掉萝卜腌出的水，清水淘洗2遍，沥干萝卜
5
5.料汁倒入萝卜中搅匀，盖盖子或保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上即可
