佛系炸藕盒
简单
4人份
最近太懒了，来个佛系的，份量就是适量！
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食材清单
其他
- 克油
- 克猪肉碎
- 勺香油
- 节莲藕
蛋类
- 个1鸡蛋
调味品
- 克胡椒粉
调味料
- 克盐
- 勺酱油
谷物
- 勺面粉
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉碎加入盐、油、胡椒粉、少量香油、少量生抽充分抓匀备用
2
将莲藕洗净去皮，切成厚片，不要太厚了，，切完把肉碎夹在两片之间
3
面粉倒入碗里，加盐，鸡蛋一个，先把鸡蛋搅碎，再加入少量水搅和，快成团再加水搅和，每次加少点水容易把握粉浆的黏稠度，直到粉浆可以粘在莲藕上即可
4
热锅下油，油温升高后放入沾好粉浆的莲藕，底面粉固定后翻面。炸至两面金黄即可。
5
喜欢吃焦一点可以炸久一点
