{三只白熊}（椰奶布丁）
简单
4人份
简单易做又甜美可爱的小甜品
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食材清单
其他
- 200g纯牛奶
- 3片吉利丁片
- 80g椰浆
- 90g淡奶油
- 少许椰蓉
调味品
- 50g白砂糖
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片浸泡在冷水里15分钟左右，至软后捞出挤净水分备用
2
锅中烧开水，改小火，把西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，直到西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。然后把煮好的西米过一遍凉水
3
锅中倒入纯牛奶，加淡奶油，椰浆，白糖拌匀
4
小火慢煮，边煮边搅动至糖化，再放入软化的吉利丁片和西米，继续搅动至吉利丁片融化后即可关火
5
在方形容器内铺一层保鲜膜（我用的是做布朗尼的小容器），把锅内的所有都倒入容器内，室温放凉后放入冰箱冷藏
6
6-10个小时后取出，切成自己想切的任何形状，撒上椰蓉，装点一下，Tadaaaa~~~收工！
