橙子皮糖
简单
4人份
橙子皮有化痰止咳、理气、消食和胃、消油腻功效，我主要做点解馋当小零食。
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食材清单
其他
- 100-150克沙糖（加沙糖成品可起见起霜）
- 150-200克水
- 500克橙子皮
调味料
- 150克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、用牙刷沾盐将橙子皮洗干净
2
2、切成丝或自己喜欢的形状，我喜欢留点白色的瓤软些。
3
3、用淡盐水浸泡二小时后倒掉泡出来的黄水，我泡了12小时以上，中途多换几次水可除苦味。
4
4、泡好后挤干水份待用。
5
5、忘了拍照，将水和糖（可根据个人喜好可增可减）放锅里加热溶化后倒入橙子皮大火翻炒，待快干时改小火。
6
6、锅边起霜后再炒一下就好了。
7
7、装盘放凉。
