草莓果酱小西饼
简单
4人份
我喜欢各种果酱亮晶晶的色泽，当然，他们丰富而细腻的口感搭配饼干，也是很好的选择。或酸或甜，都能组合出不同的层次来。
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食材清单
其他
- 110克低筋面粉
- 22克鸡蛋
- 60克黄油
- 适量草莓果酱
调味料
- 35克糖粉
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后放入盆中，用手动打蛋器搅拌拌匀；
2
加入糖粉；
3
继续顺着一个方向搅打均匀；
4
3分两次加入鸡蛋；
5
每次都要搅打到完全吸收再加下一次；
6
筛入低筋面粉；
7
用橡皮刮刀翻拌成无干粉的面团；
8
5把面团平均分成8克左右一个的小球，在手心揉圆；
9
摆入铺了锡纸的烤盘；
10
用大拇指或者食指在小球表面按一个凹痕；
11
全部逐次按压好；
12
用筷子取一点草莓果酱放在凹痕处；
13
全部做好；
14
烤箱预热175度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟左右。
