银鳕鱼蒸糕
简单
4人份
银鳕鱼肉质细嫩，富含DHA、优质蛋白、天然维生素A和维生素D，被称为“餐桌上的营养师”。 丰富的DHA可促进婴幼儿视力和智力发育，增强宝宝体质。 维生素D有助于钙的吸收，促进宝宝骨骼和牙齿的生长。 一般来说，8个月以上的宝宝就可以吃银鳕鱼，但建议每周不超过1次。（海鲜过敏者谨慎食用） 银鳕鱼蒸糕 准备食材： 银鳕鱼 120g 淀粉 20g 鸡蛋 1个 柠檬片 3片 难度：初级 建议月龄:8个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。 做法： 1.银鳕鱼去皮腌制15min，去腥。 2.银鳕鱼剁成鱼泥。 3.银鳕鱼泥和鸡蛋清搅拌均匀。 4.加入适量淀粉，搅拌均匀。 5.取一个模具，刷少量油。 6.将混合好的鱼泥倒入。 7.水开后中大火蒸15min。 8.切成适合宝宝吃的大小。 小鹿优鲜-进口孕婴童生鲜，源自北欧，纯净生鲜。深耕进口生鲜已有9年的历史，坚持无添加，只为给中国宝宝提供安全、专业的辅食食材。我们的使命是：轻轻松松解决妈妈的生鲜辅食选择难题，让宝宝爱吃，妈妈放心！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20g淀粉
- 3片柠檬
海鲜类
- 120g银鳕鱼
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
银鳕鱼去皮腌制15min，去腥。
3
银鳕鱼剁成鱼泥。
4
银鳕鱼泥和鸡蛋清搅拌均匀。
5
加入适量淀粉，搅拌均匀。
6
取一个模具，刷少量油。
7
将混合好的鱼泥倒入。
8
水开后大火蒸15min。
9
切成宝宝适合吃的大小。
