荒岛汤粉
简单
4人份
高三那年在荒岛学习，吃不惯外卖就开始自己每天做饭。每天练琴上课，所以在厨房里的时间不能太多，汤粉就成了最最经常做的食物。一定要加很多蔬菜，很多肉，午餐晚餐均可作，熟练了就只需要一份泡面的时间，一大碗吃下去瞬间回血。 转眼四年过去了，荒岛的时光无疑是痛苦的，但汤粉还是很美好。
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食材清单
其他
- 一把蔬菜（西兰花、空心菜、生菜皆可，喜欢最好）
- 一瓣蒜
- 拳头大小一块猪肉（里脊肉为好）
- 适量料酒
- 适量红薯淀粉
蔬菜类
- 几根葱
调味料
- 少许白砂糖
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱取葱白切碎，蒜切末，一起下锅，少许油炸至微焦。这一步骤亦可提前准备，做好一罐葱蒜油下次直接使用。
2
肉切薄片。下入盐、鸡精、少许糖、酱油、料酒适量，用手抓均匀，腌渍片刻。
3
开锅。薄油炒香西兰花（其他蔬菜可以不炒）锅里加入一碗水，静候烧开。水中加入少许盐、酱油调味。
4
拌匀腌渍好的肉片，加入红薯淀粉抓匀。水开后，关火，一片片下入肉片，尽量分散开不要粘在一起。都下完了，开火。
5
下粉丝。如果没有炒过的蔬菜要在这一步下入。略煮片刻就可以出锅了。
6
撒上葱花。拌匀开吃。
