简单好学的自制上校鸡块
简单
4人份
味道一级棒，我家女儿超爱吃
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食材清单
其他
- 1块鸡脯肉
- 1小勺胡椒粉
- 2个鸡蛋
- 若干淀粉
- 适量面包糠
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净鸡脯肉备用
2
切成小块，厚薄均匀
3
加入盐，胡椒粉，一个鸡蛋的蛋清
4
剩下的蛋黄放在碗里备用
5
搅拌均匀，腌制1小时
6
一个鸡蛋，外加腌制鸡肉时剩下的蛋黄，搅拌均匀
7
准备面包糠
8
准备淀粉
9
将鸡肉按照一二三步的顺序，让它沾满面包糠
10
如图
11
油锅加热到六七成，中火
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下油锅炸至表面金黄色。鸡肉是很好熟的，看到鸡肉有一点鼓鼓的感觉，就是熟了
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完美的鸡块就可以吃了
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配上番茄沙司，又或者是沙拉酱😋
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开始吃吧
