橙汁佐牛油香煎三文鱼
简单
4人份
经典的菜式，满满的“橙意”，节日快乐！
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食材清单
其他
- 1/4个橙子
- 100毫升橙汁
- 250克三文鱼腩
- 4根芦笋
- 适量味淋
- 适量无盐牛油
- 适量橄榄油
- 适量玉米淀粉
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼洗净控干水分，用盐、糖、味淋和黑胡椒腌制半小时。
2
橙子切片，
3
橙汁备好。
4
购买回来的750克三文鱼，分了三种做法，同时腌制中。
5
加入薄薄一层玉米淀粉包裹。
6
取一口平底锅，加入橄榄油和牛油热锅，以防牛油烧焦。
7
轻轻放入三文鱼，不要移动，每一面大概煎3-4分钟。
8
可在旁边用热油煎熟芦笋作伴碟菜。
9
待煎至两面金黄便可出锅。
10
锅中余下的油中把橙子片煎热，倒入橙汁收汁。
11
三文鱼在盘子上静止几分钟。
12
把橙子片和橙汁浇在三文鱼上。
13
完成！
14
香味诱人！
15
试试吧！
