高加索式炸羊肉片
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克植物油
- 1克胡椒粉
- 200克面包屑
- 25克大蒜
- 50克大葱
- 50克小麦面粉
- 50克柠檬汁
肉类
- 瘦1750克羊肉
蔬菜
- 25克芹菜
蛋类
- 150克鸡蛋
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊腿肉切成20片，用肉拍子拍薄，用刀剁断其筋，放芹菜末、蒜末、葱末、植物油25克、柠檬汁、盐腌2小时左右 2。沾面粉，裹鸡蛋糊、面包粉，用热油炸到两面黄色，入烤炉烤熟即成
