滇味小炒鸡肠
简单
4人份
和老妈学的～这种做法的肉食我都爱，全家也都爱～～～
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食材清单
其他
- 干辣椒
- 草果粉
- 蒜苗
- 鸡肠
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内热油，大火下入鸡肠段，加酱油炒到发硬时将鸡肠沥出备用，留底油
2
油烧热（中火）后放入姜片爆香，然后放入干辣椒，几秒钟以后放入葱段和蒜苗，转大火翻炒到变软以后放入鸡肠，加入少许盐和草果粉翻炒均匀后出锅
