酸奶香馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10-20克白糖
- 150-200克面粉
- 20ml左右酸奶
- 3克酵母
- 适量温水
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉倒上，放上酵母，白糖，盐，酸奶，温水揉面。揉到软软的，不粘手。
2
把面粉分成3-4堆，然后用擀面杖擀成长方形，卷成筒状。
3
放在盘子里，等着发酵，一般我是发酵2-4个小时。比原来的要大2倍左右。
4
最后蒸15-20分钟。这个蒸好最好等3-5分钟再揭开。（宝宝都急着吃，所以我没等），这个会有一股酸奶的清香味，发酵2-4个小时蒸的，比发酵一晚上的好吃，不知道是什么原因。
