第二次包粽子
简单
4人份
第一次包是在大概十年前了
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食材清单
其他
- 1000克长糯米
- 200克耳朵眼红豆馅
- 20颗红枣
- 2包干粽叶
- 2跟腊肠
- 50克糖桂花
- 50克腊肉
- 8朵干香菇
- 适量盐耗油生抽
调味料
- 80克红糖
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腊肠，泡发香菇，腊肉
2
煮箬叶，粽绳
3
泡糯米4小时
4
泡好的糯米分三份，包红枣的用红糖水再泡，包豆沙的泡好沥干后拌上糖桂花，包腊肉粽的用泡发香菇的水少许盐生抽再泡。泡发香菇的时候加盐泡发，让香菇入底味
5
特别好的红枣，耳朵眼儿豆馅儿
6
包好的，包得大，有点儿漏米，泡米的水都渗出来。咸粽泡好沥干水分再加生抽盐耗油调味。
7
包好电压力锅压最长时间
8
煮好的趁热包开一个，有点儿散
9
转天早晨的就紧实多了
