超简单宝宝原味无糖无酸奶溶豆

简单 4人份

因为我家宝宝才一岁,所以坚持不给她吃糖,这个溶豆配方没有放糖,蛋白一样打发,很适合小月龄宝宝吃噢

超简单宝宝原味无糖无酸奶溶豆
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 15克玉米淀粉
  • 2个蛋白
  • 30克奶粉
  • 4滴柠檬汁

营养成分

热量

154.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

1.0 克

9.0 克

913.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蛋白加几滴柠檬,放冰箱冷藏几分钟,再打发,我是做一岁宝宝吃,所以没有加糖,一样可以打发噢

2

一定要打到硬性发泡,你会感觉到打蛋头有了明显的阻力就可以了

3

把奶粉和淀粉一起过筛,筛入打发好的蛋白霜里,快速切拌均匀,不能画圈噢 容易消泡。

4

搅拌后是这个样子滴!非常细腻噢

5

然后把搅拌好的蛋白霜装进裱花袋。

6

八齿的裱花嘴,对新手来说最简单

7

烤箱110度预热十分钟,预热的时候开始挤溶豆,动作要快

8

上下火烤一个小时,我家烤箱是这个时间,具体视烤箱来定,一定要多看,不要糊了

9

快烤好了要看看底布有没有粘连,粘连说明没有烤好,烤好的非常容易拿下来,底部光滑

10

趁热从烘培垫上全部取下

11

放凉后密封保存,两天内吃完

12

喜欢烘培的朋友可以进群一起交流学习😊

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