「 椰汁雪糕芒果糯米饭 」
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160ML淡奶油
- 1个椰子
- 1个芒果
- 60ML椰青水
- 60克椰浆
- 适量糯米
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备
2
将椰浆·淡奶油倒入雪糕机
3
再把细砂糖、椰青水倒入雪糕机
4
糯米提前浸泡8小时后捞出
5
糯米放到碟子上加入椰青水铺平蒸1个小时（在家也可以用电饭煲）
6
趁着糯米还热加入椰浆、椰青水、砂糖搅拌均匀，可以加少许的精盐使味道更加融化
7
拌好的糯米饭放置1小时，让糯米吸收椰香味
8
将椰青肉挖出来切成丁，芒果切成长方砖
9
吸收好椰香味的糯米饭捏好形状后放入碟中，接着放入芒果与椰青肉，再将雪糕放到糯米饭上面
