小白都能做的【香肠面包】
简单
4人份
疫情在家陪娃上课，抓住下课间隙做点面包解馋。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 300克高筋面粉
- 30克黄油
- 4根香肠
- 5克酵母
- 85克水
- 85克牛奶
调味料
- 3克盐
- 45克白糖
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前面几步忘记拍照了。
2
除黄油外的材料都放入面包机搅拌揉面模式15分钟。再加入黄油，继续揉面差不多15分钟。
3
今天太阳好，直接拿着面包机放到阳台去发酵了。发到两倍大，差不多两个小时。拿出来排气，记得带上手套，手套上抹点油，不然黏到你怀疑人生😂。
4
接着整形，放香肠。
5
放入烤箱静置醒发30分钟，我在烤盘下面放了一碗热水，增加湿度和温度。等醒发完水就可以把水拿掉了。
6
拿出来，刷蛋液，撒芝士碎，挤番茄酱和沙拉酱，撒葱花。
7
烤箱预热几分钟，放入烤箱中层上下火180°烤，我烤了18分钟。
8
拿出来，好香……
9
是不是隔着屏幕都要流口水啦…哈哈哈
10
吃完她，你就不想吃面包店的香肠面包了。
