牛油果青酱虾仁意面
简单
4人份
牛油果富含优质脂肪，营养丰富口感细腻，熟成的牛油果那种creamy又带着蛋黄香的的口感简直让人欲罢不能。这道牛油果青酱意面，加入罗勒和大蒜的青酱味道尤为清爽，无油少盐的优质碳水餐也是减脂期的良伴。 最近我发现在天猫超市买的牛油果简直太智能了，运用了天然控熟技术，让网购牛油果不再有过熟、过青的烦恼，2个青、2个熟，方便每日食用。简直为这样的贴心点个赞！最近天猫超市牛油果活动，来自最好的产地墨西哥的牛油果，营养丰富口感好，富含不饱和脂肪酸。6个青果，130-160g/个，专享价：29.9元！半青半果的牛油果，专享价34.9元，前30分钟立减10元，之后立减5元！此时不下手更待何时啊！链接https://pages.tmall.com/wow/chaoshi/18247/avocado2017?visa=948dd4445d18fadd北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、重庆、苏州、南京、天津、成都的朋友抢券立减50！
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食材清单
其他
- 1个牛油果
- 1人份意大利面
- 1小把罗勒
- 2大勺橄榄油
- 2瓣蒜瓣
- 半只柠檬汁
- 盐和胡椒调味
- 适量圣女果
海鲜类
- 8只大虾
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料准备好。
2
先来处理虾。鲜虾去头去壳留虾肉，尾巴记得留着这样好看。如果用现成的虾仁就省略这一步。
3
锅里放油烧热，下蒜片和虾仁煸炒至虾仁熟透。
4
煮意面。锅里水多一些烧开后下意面加少许盐。定时8分钟。煮熟后捞起拌少许橄榄油备用。
5
来制作牛油果青酱。料理机里放进牛油果切块，蒜瓣，罗勒叶，柠檬汁和橄榄油，少许盐。打成浓稠的酱料。
6
煮好的意面捞起来，放入牛油果青酱和虾仁拌匀，让每一根意面都裹上浓稠的酱汁。如果觉得干可以加少许热水。
7
磨一点黑胡椒，切几颗圣女果摆盘即可。
