巧克力冰激凌（冰激凌机版）
简单
4人份
中毒汉美驰可爱造型 买了个单碗版 用下来除了小有噪音 其他棒棒嗒 甩哈根达斯一条街哦
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 250克（雀巢一小盒）淡奶油
- 2个蛋黄
- 2勺（按个人口味增减）好时巧克力酱
- 装饰用可可粉
调味料
- 50克砂糖
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶倒进奶锅 煮出小泡泡
2
蛋黄中加入砂糖 手动打蛋器打成泛白色 体积膨大
3
烧热的牛奶慢慢分次倒入打发好的蛋黄中 分次慢慢加 边加边搅拌均匀。全部液体倒回奶锅 小火搅拌到粘稠 离火 千万不要沸腾 否则会有蛋黄固体成型。筛子筛入容器备用
4
加入好时巧克力酱 搅拌均匀 要稍微甜些 放入冰箱冷藏过夜
5
拿出来 加入淡奶油 搅拌均匀 尝下甜度 不够就再加些巧克力酱 倒入冰激凌碗中 开动机器12分钟 出来就可以吃啦 如果嫌软就挖出来放进保鲜盒冷冻一夜
6
撒可可粉 淋巧克力酱 开吃啦
