橙香米布丁
简单
4人份
橙香米蛋糕的布丁版，更快手，不需要烤箱，熬煮时间也比较短。橙子香气浓郁，比单纯吃米布丁更解腻
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食材清单
其他
- 40g糖
- 半个橙皮屑
- 100g大米
- 1个柠檬皮屑
- 5ml朗姆酒
- 600ml牛奶
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米淘洗干净，放入锅中，倒入牛奶和糖
2
刨入柠檬皮屑，开火小火加热
3
如图，加热至牛奶吸收过半，米饭渐渐浓稠
4
倒入橙皮屑，搅拌均匀，继续小火加热至牛奶完全吸收，期间需要不停搅拌防止糊锅
5
出锅之前倒入朗姆酒。喜欢细腻的，可以用搅拌机搅打。不过有颗粒的更有口感，可以试试呦
