菠萝香酥鸡
简单
4人份
汁水香甜，鸡肉脆嫩
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺胡椒粉
- 1斤鸡腿肉
- 2只彩椒
- 3勺淀粉
- 半个菠萝或凤梨
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉加料酒，盐，黑胡椒腌制半小时，彩椒和凤梨切好（菠萝也行，凤梨更香甜）
2
加鸡蛋，淀粉，面粉搅拌成糊糊
3
温油小火炸至金黄（可以炸两次）捞出晾干
4
彩椒，菠萝，番茄酱，糖，醋下锅炒出香味，鸡肉下锅快速翻炒一下裹好酱汁出锅（时间别太久，不然不脆了）
