可爱版芒果糯米饭杯~

简单 4人份

去清迈旅游的时候报了个当地的料理课~芒果糯米饭是我的大爱!有时候一个人吃一大份有点太多~我把它改成了杯子装,郊游的时候也可以带上分享给大家哦~ 我做了4杯用的200克的糯米,两个芒果!

可爱版芒果糯米饭杯~
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克糯米
  • 一个芒果(中等大小)
  • 适量(方子里有写用多少)椰浆
调味料
  • 少许盐
  • 适量(方子里有写用多少)糖

营养成分

热量

548.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

6.0 克

18.0 克

466.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备工作:

2

1)泡糯米~要泡一晚如果着急做的话最少也要泡4个小时!

3

2)制作前切芒果

4

蒸糯米~电饭锅就可以!水一定不要多放,因为糯米已经泡过了,稍稍的放一些水就好!可以看图

5

糯米饭蒸好啦~不是很粘稠的那种哦!如果太粘稠就说明水放多了。

6

锅里放入两大汤勺椰浆(如果糯米饭多可以多加一些)开小火!然后放糖一大勺(原方子是两大勺我觉得太甜了)捏一点盐煮开。

7

小火~把蒸好的糯米饭放进椰浆里拌匀收汁

8

装杯子~先放加了椰浆的糯米,然后放入一层切好的芒果,再放入椰浆糯米,最后顶层放入多一些的芒果

9

做椰浆浓汁~椰浆一汤勺再加半汤勺水放入锅中,之后加入半勺的糖和一点盐小火煮开,这时准备淀粉少许加一些水搅拌均匀后倒入椰浆锅里,关火拌匀(要迅速一些)把椰浆浓汁撒一些放到最顶部。啦啦啦~完成啦!

10

标准版盘盘装~我家喵好喜欢吃~

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