清甜蜜柚派
简单
4人份
家里买的柚子虽然叫蜜柚吃起来还是酸酸的, 很和我胃口但妈妈觉得还是甜点好, 于是就把柚子和派结合起来做了这款酸酸甜甜的清甜蜜柚派.
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 1个鸡蛋
- 20克牛奶
- 30克白砂糖
- 30克黄油
- 3瓣柚子
- 50克低筋面粉
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做派皮: 面粉和糖一起过筛到盆里，加入软化的黄油，用手把黄油和面粉彻底揉开，搓成粗玉米粉的状态
2
加少量牛奶和蛋液和匀
3
轻轻揉成面团。擀成薄片，把薄片盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，将多余的边切断
4
在派盘底部用叉子叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起。烤箱事先预热，175度烤10分钟
5
做派馅: 鸡蛋，淡奶油，剩下的白糖，1瓣柚子挤出的汁液搅拌均匀。填入烤好的派皮中，放回烤箱再烤8分钟直到派馅微微鼓起，稍有流动感。
6
剩下两瓣柚子剥皮捏碎成小粒，撒在派馅上再烤两分钟就好了。
