贝壳意面/香菇蒸虾仁
简单
4人份
今日早餐： 西兰花煎蛋贝壳意面🐚 香菇蒸虾仁 玉米浓汤 🍊
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1个鸡蛋
- 1份贝壳意面
- 少量料酒
- 少量白胡椒
- 少量盐鸡精
- 少量黑胡椒
- 适量橄榄油
- 适量淀粉
- 适量西兰花
- 适量香菇
海鲜
- 贝壳意面：
- 香菇蒸虾仁：
海鲜类
- 适量虾仁
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、锅里加入水滴几滴橄榄油将贝壳意面放锅里煮软（煮意面的水留着备用）
2
2、用煮过意面的水将西兰花过水焯熟
3
3、煮熟的西兰花切碎
4
4、锅里加入少许橄榄油油炒香蒜末，然后放入意面和西兰花翻炒均匀，撒点黑胡椒，盐和鸡精调味即可装盘
5
5、再煎个鸡蛋搭配就可以了
6
香菇蒸虾仁：1、鲜虾去壳去背线剁碎加入料酒、白胡椒、蛋清、淀粉搅拌均匀。虾不要剁得太碎，等等吃起来才有嚼劲
7
2、香菇过沸水泡软，去掉蒂然后摆盘
8
3、将虾泥摆在香菇上
9
4、大火烧开后蒸5～6分钟即可，蒸熟后撒上葱花即可
10
5、味道还行
11
6、今日搭配水果：橙子
