简单好吃的萝卜干咸菜
简单
4人份
老公特别喜欢吃萝卜干咸菜，每年秋天都会做一些，自己晒得萝卜干净卫生，味道完胜市场上卖的，受到了亲戚、邻居和同事的好评……
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食材清单
其他
- 适量干辣椒
- 适量花椒
- 适量萝卜干
调味料
- 适量细砂糖
- 适量食盐
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青萝卜洗净切条晒干
2
温水侵泡2小时，清水冲洗干净
3
花椒和干辣椒在无油无水的锅中炒出香味，用擀面杖擀成很小的颗粒状，也可以用料理机打成粉末。
4
把萝卜干和调料放入干净的盆中混合，戴一次性手套使劲揉搓，直到调料香味融入萝卜干中，最后放入密封容器中存放，建议24小时后再食用，口感是那种哏哏的。
5
早上喝碗热粥配上一碟萝卜干咸菜，味道好的超乎想象哟……
