红酒水果冻

简单 4人份
红酒水果冻
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食材清单

其他
  • 100克红酒
  • 1汤匙(15ml)柠檬汁
  • 2片(12克)吉利丁片
  • 400克水
  • 适量(我用了小半个梨切成丁以及3个大樱桃切成片)水果丁
调味料
  • 50克白糖

营养成分

热量

153.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

10.0 克

3.0 克

924.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将吉利丁片掰成小块用凉水泡软

2

锅中放入清水和白糖煮化

3

加入柠檬汁

4

加入泡软的吉利丁片煮化

5

加入红酒,搅拌均匀后关火凉凉

6

将红酒汁倒入酒杯内

7

放入适量水果丁,冷藏至凝结成果冻即可

8

也可以将红酒液放入玻璃保鲜盒内,冷藏凝固成型以后,用热毛巾包裹片刻后取出,切成块,也可以在保鲜盒内事先放上保鲜膜,再倒入红酒液,这样方便取出

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