不用沙拉酱也能做出好吃的土豆沙拉
简单
4人份
这个是之前跟小疯抹茶还有雪子一起去奥森野餐的时候带的。得到了一致好评，而且最后都被光盘了好开心。上上周开车去古北水镇也带着去了 提升口感的小tips！安利你们，可以把切成条儿的吐司边烤一下，蘸食土豆沙拉也超好吃！ 小提示：1.用牛奶煮土豆，会提升口感，奶香味儿超浓 2.炒完培根以后在炒胡萝卜丁，胡萝卜丁吸饱了培根的香气，超好吃！ 友情提示：牛奶煮土豆很容易糊锅，如果介意糊锅的话可以用微波炉，然后拌沙拉的时候加点牛奶！ 介意糊锅的千万别轻易尝试😂我用的是宜家的双耳汤锅，挺好刷的，最好是用不粘奶锅！不粘奶锅！不粘奶锅！要不然真的会哭死😳
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一根玉米
- 一根胡萝卜
- 中等大小两个土豆
- 半根黄瓜
- 四片培根
- 四片生菜
- 我用的200ml的一盒牛奶
- 烤吐司条
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆、胡萝卜洗净去皮，黄瓜洗净切片，土豆切片儿，薄一点也好熟，胡萝卜切丁。培根切成小块儿，玉米用刀切下来即可
2
土豆放到锅里，倒入一盒牛奶，少量水，没过切好的土豆和玉米粒即可。大火煮开，转小火，加适量盐和黑胡椒，盐不要加多了，因为后期还有培根的咸味。期间要不停搅锅，避免糊锅，这个时候把水分也收一下，煮到土豆成泥状就可以了，一定要搅锅，要不然会糊锅。水分也要在煮的时候收一下，要不然成品较稀。土豆泥放凉备用
3
培根可以挑肥一点的，放到平底锅里，小火煎出油煎到培根略焦即可。煎出的油不要倒，把胡萝卜丁放进去炒软会更好吃！可以把炒好的胡萝卜丁和培根放在厨房纸上吸一下油，然后一起放入凉透的土豆泥中，拌匀。黄瓜片放到土豆泥里拌匀。如果是做便当的话就可以用生菜把土豆泥隔开～
4
下次试一下能不能po动图！
