孩子喜欢的❤️天鹅泡芙
简单
4人份
😍泡芙酥脆的外壳包裹着香甜细腻的奶油🍓无疑是孩子最喜欢的食物之一👶 🐣天鹅泡芙拥有栩栩如生的天鹅造型，充满趣味😁 ☀️小巧的造型，方便孩子拿取，也不用担心食用过多会影响孩子的食欲 🎈在儿童节来临之际，不妨带着孩子一起制作这款可爱的泡芙吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克水
- 3个鸡蛋
- 50克黄油
- 适量打发的淡奶油
- 适量蛋黄
调味料
- 5克盐
- 适量糖粉
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所需的原料和工具准备好，备用。
2
将水和黄油倒入锅中加热，期间不断地用橡皮刮刀搅拌。
3
加盐，搅拌均匀。
4
加入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌至无干粉状。
5
当面团熟透后将其倒入干净的碗中。
6
将鸡蛋打散，分次加入面团中，每次加入蛋液后要搅拌均匀，再加入下一次蛋液。
7
搅拌至面团挑起后会慢慢往下滑落，即可。
8
将面糊装入带有圆形裱花嘴的裱花袋中，挤入铺有油纸的烤盘中，每两个泡芙之间要间隔一个泡芙的距离，防止受热膨胀后被挤压。
9
在泡芙面糊表面刷上一层蛋黄液。
10
将剩余的泡芙面糊挤成“S”状，做出天鹅的脖子。
11
放入烤箱中，以180℃烘烤30分钟左右。烘烤完成后取出，冷却。
12
将泡芙从中间剖开，将上半部分切成两块，备用。
13
在泡芙的下半部分中挤入打发的淡奶油，插入脖子和翅膀部分。
14
最后筛上一层糖粉作为装饰，即可。
