乐葵戚风
简单
4人份
八寸乐葵
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 40植物油
- 40牛奶
- 6只鸡蛋
- 80糖
- 85低筋面粉
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将蛋白蛋黄分开，放在不沾水的盆子里面
2
蛋黄加40克牛奶，40克植物油，20克糖搅拌至糖溶化，再加85克低筋面粉搅拌均匀没有粒状
3
蛋白里加少许盐或两滴柠檬汁
4
60克糖分三次加入蛋白里，边打边加，蛋白直接打到硬性状态
5
蛋白分开两次加入蛋黄里搅拌均匀
6
烤箱预热180度五分钟，上下火140度烤60分钟
