早餐菜谱2⃣️-黄金馒头片（快手早餐）
简单
4人份
相信很多伙伴就是再饥肠辘辘，也不会去考虑一个剩馒头。连“野百合都有春天”（孟庭苇的一首歌），难道剩馒头就没有新生了吗？ 别急，今天早餐的主人公就是我昨晚寄宿在我家冰箱里的—Mr.剩馒头。 美食标签：色泽金黄 口感松软 唇齿留香
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食材清单
其他
- 1个馒头
- 1个鸡蛋
- 少量十三香
- 少量料酒
- 少量胡萝卜
蔬菜类
- 少量小葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在以上两个步骤后，将鸡蛋打散加少许盐、料酒、十三香调味和小葱末。
2
一、加热平底锅，用锅刷在锅内刷少许油；
3
二、加热后调制小火，放入沾过蛋液的馒头片。一面煎至金黄后翻至另一面煎；
4
三、馒头都煎好后装盘。如果还有剩余蛋液，就倒入锅中摊成蛋饼，也是煎双面后，切段装盘；
5
四、撒胡萝卜末和葱绿末做点缀。
