鲜花饼
简单
4人份
今年第一次做鲜花酱，酿了一周就迫不及待的用来包鲜花饼，结果糖多花碎又不愿多添糯米粉，两大盘都漏了馅。碰巧云分的同事寄来了鲜花饼，看到配方除了花酱外还有鲜花和花生碎佐料，再参考大家方子尝试了一下，结果超开心😊 玫瑰花酱：用滇红玫瑰和白砂糖按照1:3比例，捣碎入罐腌渍1个月最佳。 以下是24个鲜花饼用量，我的盘小，一盘12个，烤2盘。165-170°C，烤25-30分钟。
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食材清单
其他
- 120g热水
- 160g中粉
- 160g新鲜滇红玫瑰花瓣
- 1只樱花印章
- 1瓶食用红色素（鲜红）
- 20g克糖
- 260g中粉
- 320g玫瑰花酱
- 40g熟糯米粉
- 60g花生碎或核桃仁碎
- 80g克猪油
- 水油皮面团
- 油酥面团
- 鲜花馅儿
肉类
- 80g猪油
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
