Day29 胡萝卜黄瓜炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 400g里脊肉
- 少许鸡精
- 适量油
- 适量蒜
蔬菜类
- 2根香葱
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪里脊洗净，切厚约5毫米的片待用
2
胡萝卜去皮，洗净，切薄片。黄瓜洗净切薄片
3
姜切姜末，大蒜切蒜末，香葱切葱粒
4
倒油，烧至7成热，放入姜蒜爆香
5
接着放入切好的里脊片，大火快速炒至肉片变色
6
放入胡萝卜片，继续翻炒至胡萝卜微微断生
7
放入黄瓜片，中大火翻炒一两分钟
8
最后加入鸡精、盐翻炒调味，出锅前撒入葱粒
