苹果雪梨酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个梨
- 2个苹果
- 一块（约50克）冰糖
- 几滴柠檬汁
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果和梨洗净削皮，切小块备用。
2
水果放进搅拌机打碎。
3
果泥倒入小锅，放入冰糖，开大火煮，边煮边搅拌，开锅后转小火，继续边煮边搅拌，直到冰糖完全融化。加入几滴柠檬汁。
4
小火煮果酱的时候把事先洗净的玻璃瓶放入开水中烫5－10分钟，捞出，晾干，备用。煮至果肉差不多透明，水分变少，用勺子顺着锅底推开果泥，果泥不会马上重新聚合。
5
关火后将果酱分装到玻璃瓶中，装大约九分满，密封好迅速倒扣，等待果酱完全放凉，即可放入冰箱储存。
