厚切鸡腿炖土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1干小葱
- 2个土豆
- 3勺料酒
- 3瓣蒜
- 5只鸡腿
- 一把芝麻
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 3勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净，切块，放入适量生抽拌匀腌制备用
2
土豆刨皮切滚刀块备用
3
生姜切片，蒜瓣儿3片拍碎，小葱一根切碎备用
4
炒锅内倒入适量油，将蒜姜放入爆香，再将鸡腿肉放入煎至两面金黄色
5
加开水没过鸡肉，加适量生抽，少许老抽，盖上锅盖闷15分钟
6
将炒锅内鸡块倒入炖锅，下土豆块，焖煮15分钟
7
加适量盐，下葱末，芝麻拌匀闷5分钟
8
出锅～
