油焖大虾（简单快手）
简单
4人份
大虾还是喜欢吃油焖的，尤其酸甜咸鲜的虾汁总会禁不住多添半碗饭。
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食材清单
其他
- 多些葱丝
- 料酒
- 老抽也行酱油
- 醋
海鲜类
- 大虾
蔬菜类
- 姜丝
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剪掉虾枪虾须，开背摘掉黑色虾线，冲洗干净并沥去水分。
2
切好葱丝姜丝备用。
3
油热把虾倒入锅内，翻炒几下等待大虾变成红色。
4
把配料一股脑加入：葱丝，姜丝，酱油，醋，盐，糖，料酒翻炒，然后加一点水盖锅盖焖一会。
5
水量的多少视虾的个头而定，即虾个大就多一点水，多咕嘟一会好入味，虾小就少点水。最后要把汤汁大部分收进去，不要汤汤水水的像个汤菜。
6
经常我和女儿异口同声地说：“虾汤归我”😂哈哈拌饭绝美😍
7
这盘个头就比较小。
