广式五仁月饼
简单
4人份
还有几天就是中秋了，今年自己做了五仁月饼的馅，虽然费力费时，可是口感的确好过以前买的馅料。食物，总会回报我们的辛苦，从来都不辜负。 看着月缺月圆，秋夜里总会有些淡淡的伤感，不为别人，不为自己，只为这夜凉如水，秋风寒身。 太过劳累时，想事就会不周到，这次做的五仁馅虽然好吃，但却忘了将花生仁和核桃仁弄成小碎块，太大颗粒了，真是颇具东北风。吃起来却还是很好吃，朋友和家人都非常喜欢。
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食材清单
其他
- 100克花生油A
- 115克熟南瓜籽仁
- 115克熟核桃仁
- 115克熟瓜子仁
- 115克熟花生仁
- 115克熟黑芝麻
- 11克盐
- 143克熟糯米粉
- 1个蛋黄
- 1大勺蛋清
- 20克奶粉
- 230克水
- 230克白糖
- 300克转化糖浆
- 358克熟面粉
- 3大勺白酒
- 400克月饼粉
- 4克枧水
- 86克花生油B
- 9大勺糖玫瑰
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
