【免烤】奥利奥冻酸奶芝士蛋糕
简单
4人份
Please help me do it by myself 💪 — Maria Montessori 👵🏻 冰冰凉凉、酸酸甜甜的冻酸奶芝士蛋糕，加上好吃的奥利奥饼底，忍不住喜欢😍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ⬇️奶酪糊：
- ⬇️饼底
- 10毫升柠檬汁
- 120克奥利奥饼干碎
- 140克淡奶油
- 200克浓稠酸奶/老酸奶
- 250克奶油奶酪
- 2片吉利丁片
- 40克牛奶
- 60克黄油
调味料
- 50克绵白糖
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做饼底。把软化黄油跟奥利奥饼干碎混合。
2
把饼干碎和黄油混合物放在模具里压实。放进冰箱冷藏。
3
再来做芝士糊：白糖加入奶油奶酪里，用电动打蛋器打至均匀。
4
加入柠檬汁再次打至均匀。
5
微波炉加热牛奶和淡奶油，温热就行。混合牛奶和淡奶油，把冷水泡软的吉利丁片捞出放入奶油里。搅拌至吉利丁片融化。
6
吉利丁奶油混合物分三次加入奶酪糊中，搅拌均匀再加下一次。
7
把在冰箱里冷藏的奥利奥饼底拿出来，把做好的芝士糊倒进模具里。放冰箱冷藏至少4小时。
8
两个小朋友都表示非常喜欢😘
