那一年 第一次吃布朗尼 那以后 时常伴左右 苦中有甜 醇厚软柔 像极了人生 这个方子原料简单,口味不凡,口感绵软,糖是多了些,正是为了平衡巧克力的苦,当然大家根据个人喜欢自己调整,哪有一朵花?倍受众人爱,特别是家中多小孩。 我做的这份已经所剩不多了,90%都在我儿肚里。
792.0 卡
25.0 克
23.0 克
40.0 克
1.0 克
17.0 克
445.0 毫克
A,C
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
黄油切小丁,与巧克力(推荐法芙娜或嘉利宝64%以上70%以下)拌匀隔水加热融化,千万不要直接上燃气灶上烧
中间需搅拌,更快更均匀
鸡蛋,糖,拌匀后加低粉,可可粉(过筛),用刮板成面糊,无颗粒状,不要用打蛋抽过度搅拌,面筋产生影响口感。
化好的巧克力黄油,烤熟切碎的核桃,拌匀的蛋糖粉糊,就要三神合体了
拌匀方式请看小视频,小手轻柔些,别虎啊
最后加入核桃稍稍翻拌几下
装盘,烤盘尺寸24*24,记得垫油纸,抹平些入炉
170175,25分,竹签插中心还粘即可出炉
冷却后切成块,浓浓浪漫气息扑面袭来,没人愿意被挡在外,散分的核果,咬到后就是意外的惊喜,因为它的稀缺提升了它的珍贵
分切成小块,一口一个是零食,配杯牛奶或清淡饮品,下午茶的标配,阳台上躺椅伸开,有阳光透过玻璃窗照进来,投映在常被忽略的地板砖上,时钟的滴答声仿若传来,静谧,安详,多渴望这样的日子能在日常中长长相伴。