懒人葱爆羊肉
简单
4人份
因为无聊所以做饭。
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食材清单
其他
- 1盒肥羊片
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许白胡椒粉
- 少许蚝油
蔬菜类
- 1根大葱
- 2片姜
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥羊片不用解冻，淋少许料酒、蚝油，洒适量白胡椒粉。
2
大葱斜切，姜切片。
3
热锅热油。
4
下三分之二的葱白和姜片爆香。
5
待闻得到葱香以后下肥羊片。
6
适度翻炒。
7
因为没有解冻，所以可以不用着急翻面。
8
羊肉全部变色后，沿锅边倒入少许生抽爆香。
9
拌入剩下的葱白和葱叶。
10
翻炒至大葱断生。
11
收汁。出锅。
