番茄蔬菜咖喱
简单
4人份
在浓郁的咖喱中加入酸酸甜甜的番茄，味道出乎意料的登对！ 再加上各种丰富的蔬菜，就算没有肉肉，一样美味诱人~~ 平时多吃点番茄和咖喱，可以促进新陈代谢，帮助我们健康瘦身喔💪
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食材清单
其他
- 南瓜1/4个
- 咖喱块50克左右
- 咖喱粉1大勺
- 月桂叶2片
- 番茄2个
- 秋葵4-6个
- 茭白2根
- 蒜头2瓣
蔬菜
- 洋葱1个
- 胡萝卜1根
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备需要的食材：
2
各种食材洗净切块备用
3
锅中放入1大勺油烧热爆香洋葱和蒜末
4
放入月桂叶和咖喱粉炒香
5
放入番茄翻炒
6
再放入其它蔬菜一起翻炒一会
7
倒入适量水大火烧开，转小火炖煮约15-20分钟至蔬菜变软
8
所有材料煮软后，加入切碎的咖喱块，小火煮融
9
最后加入秋葵再煮1-2分钟即可
10
味道浓郁、营养美味的素咖喱就做好了～
