可乐蜂蜜鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 8个鸡翅
- 一瓶可乐
- 适量料酒
- 适量椒油
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蜂蜜
- 适量食用油
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净，用刀划口，加入料酒:老抽=1:2腌制20分钟以上。
2
锅烧热后，少量油入锅，摇动使油均匀分布锅壁。热油烧开，再倒入适量油烧热，关火。将腌制完成的鸡翅放入油中(小心热油外溅)，开小火，多次翻鸡翅，将鸡翅煎至两面金黄。
3
倒入可乐，放入5片姜片，加半勺盐，料酒适量，老抽2滴，生抽适量，并倒入适量蜂蜜。木铲实时搅拌避免粘锅。
4
盖上锅盖，静待收汁(不可烧干)。
5
关火，倒入少量椒油，盛盘。
