古早八寸方盘蛋糕
简单
4人份
古早味蛋糕的特点就是很软嫩，吃起来不干。
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食材清单
其他
- 65克玉米油
- 6个鸡蛋
- 85克低筋面粉
肉类
- 55克牛奶
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
65克玉米油微波炉加热1分钟，然后倒入85克低筋面粉中搅匀。
2
倒入55克牛奶搅拌均匀后加入6个鸡蛋的蛋黄拌均匀放一旁备用，
3
蛋白分三次打发至大弯钩
4
取三分之一蛋白放进蛋黄糊里拌匀，然后再倒进蛋白液里搅拌均匀。
5
倒入八寸方烤盘里然后震几下，震出气泡。
6
烤箱150度预热，在里面底层再放一个盛2厘米左右温水的烤盘，然后将方烤盘放在这个盛着水的烤盘中进行水浴法烤一小时左右。
7
烤好后盖个小图案，切成小块食用。
