家焖杂拌鱼
简单
4人份
黄鱼，又称六线鱼、海黄鱼等，有大小黄鱼之分，大黄鱼个头比小黄鱼大，头大鳞小、组织紧密，头部眼睛较大。而小黄鱼体背较高，鳞片圆大、尾柄粗短，口宽上翘，眼睛较小。优质黄鱼体表呈金黄色、有光泽，鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性。
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食材清单
其他
- 0.2匙味精
- 0.5勺一品鲜酱油
- 0.5勺糖
- 1勺油
- 1条鲶鱼
- 2匙料酒
- 2条黄鱼
- 3克八角
- 3克花椒
- 3克香菜
- 5克蒜
海鲜
- 1条黑鱼
蔬菜类
- 3克姜
- 5克葱
调味料
- 2匙盐
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
